Người bị ung thư amidan nên ăn gì, kiêng gì? Có nên dùng nấm lim xanh?

Người bị ung thư amidan nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Cập nhật lần cuối: 22/12/2020

Ung thư amidan gây ra các triệu chứng đau, khó chịu cho cổ. Bởi vậy quá trình ăn uống luôn là nỗi sợ hãi của các bệnh nhân mắc bệnh. Vậy ung thư amidan nên ăn gì, kiêng ăn gì là tốt nhất? Có nên dùng nấm lim xanh không?

Ung thư amidan là một loại thuộc ung thư vùng tại mũi họng. Trước đây thì loại ung thư này thường rất hiếm gặp tuy nhiên hiện nay thì nó trở nên khá phổ biến và thường gặp ở những người trên 30 tuổi. Bệnh nhân sẽ gặp một số triệu chứng cơ bản như: đau miệng và họng dai dẳng, đau tai, nuốt đau, khó thở, có máu ở nước bọt… Việc xây dựng chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp bệnh nhân cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.

Bệnh nhân ung thư amidan nên ăn gì?

Người bị ung thư amidan gặp vấn đề khó khăn trong việc nuốt thực phẩm do họng bị đau rát. Vì thế mà những thực phẩm mềm như súp, cháo hoặc các thực phẩm hầm ninh kỹ.

Người bị ung thư amindan nên ăn những loại cháo loãng, thức ăn mềm
Người bị ung thư amindan nên ăn những loại cháo loãng, thức ăn mềm

Thịt mềm như cá, gia cầm không da, thịt bò thăn, trứng và bơ đậu phộng cũng là lựa chọn hợp lý. Chất béo như bơ, mayonnaise, dầu thực vật, kem và kem chua cũng là một phần của chế độ ăn mềm dành cho người bệnh. Trên thực tế, thêm chất béo vào thức ăn có thể làm cho chúng mềm hơn, dễ ăn và không gây đau họng.

Các thực phẩm như phô mai, sữa chua, gạo trắng, pho mát hay ngũ cốc cũng rất tốt cho bệnh nhân ung thư amidan. Người bệnh có thể ăn ngũ cốc tinh chế, gạo trắng, mì, sữa chua, pho mát và phô mai. Cũng có thể ăn trái cây và rau quả nhưng chúng cần được nấu chín hoặc đóng hộp, trừ rau diếp, cà chua, chuối và bơ.

Viện Ung thư Quốc gia Mỹ cũng khuyến cáo người bệnh nên ngồi thẳng và cúi đầu về phía trước khi ăn hoặc uống. Điều này làm cho quá trình nuốt dễ dàng hơn và có thể tạo ít áp lực hơn lên họng. Ngoài ra, khi uống các loại đồ uống nên dùng ống hút.

Bên cạnh đó, bệnh nhân ung thư amidan nên sử dụng kết hợp nấm lim xanh trong suốt quá trình điều trị bệnh. Nấm lim xanh chứa rất nhiều dược chất quý: Lingzhi-8 Protein, Polysaccharide, Ganodermic, Glycoprotein, Nucleotide, Peptidoglycans, Beta Glucan, Triterpenes, Adenosine, Germanium, giúp làm giảm kích thước khối u, hạn chế sự phát triển bệnh. Đồng thời nó giúp giảm tác dụng phụ của các phương pháp hóa trị, xạ trị như buồn nôn, nôn, đau đớn, mệt mỏi, rụng tóc…Đây là loại nấm quý với nhiều thành phần dược chất quan trọng nên có giá bán khá cao.

Bạn có thể tham khảo nhanh giá bán sản phẩm tại mục giá nấm lim xanh.

Người bị ung thư amidan có thể uống nấm lim xanh để hỗ trợ quá trình điều trị
Người bị ung thư amidan có thể uống nấm lim xanh để hỗ trợ quá trình điều trị

Người bị ung thư amidan không nên ăn gì?

Thức ăn cay nóng

Đối với bệnh nhân ung thư amidan, đồ ăn cay nóng khiến các tổn thương trở nên nghiêm trọng hơn, sưng viêm, khiến bệnh nhân thêm đau đớn hơn. Đồ cay nóng mang theo lượng nhiệt lớn khiến cổ họng kích ứng, nổi mụn, nghiêm trọng hơn là xuất huyết khiến bệnh nặng thêm. Vì vậy, người bệnh ung thư amidan không nên ăn ớt, gừng, tỏi, tiêu…

Người bị ung thư amidan nên kiêng những thức ăn cay nóng
Người bị ung thư amidan nên kiêng những thức ăn cay nóng

Đồ ăn khô cứng và thô ráp

Theo Bệnh viện K, bệnh nhân ung thư amidan nên tránh ăn nhiều thực phẩm khô cứng hoặc có bề mặt thô ráp như đậu phộng, các loại hạt (hạt dưa, hạt điều…), ngũ cốc hay bò khô, mực khô, lương khô, mít sấy… cũng là những thực phẩm nên kiêng. Bởi tính chất khô cứng khiến thức ăn chà xát vào vòm họng nói chung và vết viêm nói riêng khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Hơn nữa đây đều là những thực phẩm khó nhai, yêu cầu sự vận động mạnh của cơ hàm cũng như vòm họng để nghiền nát và tiêu hoá thức ăn khiến cho ổ sưng viêm nơi amidan tổn thương nhiều hơn khiến người bệnh đau đớn.

Đồ ngọt, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ 

Thực phẩm nhiều dầu mỡ và chất ngọt như đồ chiên, rán… không có lợi cho những bệnh nhân ung thư amidan. Chúng chứa nhiều thành phần arginine không tốt cho cơ thể, dễ gây kích ứng, thúc đẩy siêu vi phát triển, khiến bệnh lâu khỏi hơn.

Rượu, Bia và các chất kích thích

Chất kích thích như cồn, caffeine, nicotine trong thuốc lá, bia, rượu, cà phê… gây ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu khiến chứng viêm trở nên nặng nề hơn. Thậm chí những thực phẩm này còn làm tăng nguy cơ đau đớn nơi viêm, kèm theo triệu chứng ù tai, nhức đầu song hành với bệnh ung thư amidan.

Đồ ăn thức uống lạnh

Đồ ăn lạnh cũng là một tác nhân khiến amidan của bạn bị tổn thương nhiều hơn. Nhiệt độ quá thấp kiến chúng bị sưng to hơn, tạo điều kiện cho các vi khuẩn phát triển một cách nhanh chóng. Chính vì thế, hạn chế ăn đồ lạnh cũng được liệt kê trong danh sách viêm amidan kiêng ăn gì? Người bệnh mắc amidan cần tuyệt đối tránh xa những đồ ăn lạnh như kem, nước đá hoặc những thực phẩm để đông…

Thực phẩm sống

Ngoài đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng hay quá lạnh, bệnh nhân ung thư amidan còn cần kiêng ăn thực phẩm sống. Ăn những đồ ăn sống có nguy cơ gây ra bội nhiễm, khiến bệnh tình trở nên trầm trọng hơn, bất lợi trong quá trình điều trị.

Rượu bia, thuốc lá

Đây là những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư amidan nên người bệnh cần tránh xa việc hút thuốc, uống rượu bia.

Lưu ý mẹo ăn uống 

Ngoài quan tâm đến thực phẩm nên ăn và thực phẩm không nên ăn, người bệnh cần ghi nhớ một số mẹo ăn uống như sau:

  • Người bệnh thường ăn được rất ít. Do đó cần chia nhỏ bữa ăn thay vì 3 bữa. Điều này giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.
  • Nên ưu tiên các món súp loãng. Chúng không gây đau đớn khi ăn, người bệnh cảm giác ngon miệng hơn. 
  • Nên cắt thức ăn thành những miếng nhỏ hoặc nghiền nhừ để bệnh nhân dễ nuốt hơn. Khi ăn cố gắng ngồi thẳng, cúi đầu về phía trước; nên dùng ống hút khi uống nước.

Người bị ung thư có thể tham khảo thêm về những loại thức ăn có chứa Germanium – đây là một chất có tác dụng tăng sức đề kháng, chống lại và tiêu diệt tế bào ung thư. Tìm hiểu chi tiết tại bài viết Germanium là gì.

Trên đây là thông tin về Ung thư amidan nên ăn gì? Nên kiêng ăn gì? người bệnh và người nhà bệnh nhân nên ghi nhớ để xây dựng thực đơn phù hợp. Có thể tham khảo lời khuyên của bác sĩ để lựa chọn thực phẩm phù hợp nhất.

Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm:

Đặt mua nhanh nấm lim xanh theo địa chỉ dưới đây:

CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC

Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam

Số điện thoại: 0982419526

Email: congtynamtienphuoc@gmail.com